Étiquette : Journée d'étude

La Société d’Ethnozootechnie (SEZ) nous a conviés le jeudi 23 novembre 2023 (de 9h00 à 17h30) à une journée d’étude sur le thème ANIMAUX, PRESTIGE et LUXE. Cet évènement, qui a eu lieu à l’auditorium Jacqueline Sommer du Musée de la Chasse et de la Nature, 62 rue des Archives 75003 PARIS, est organisé par Pierre DEL PORTO et Olivier LE GAL. L’étude du prestige dans les relations hommes-animaux est un thème inédit pour la SEZ, mais il est central dans l’histoire de l’élevage, depuis la domestication jusqu’à nos jours. Dans cette journée, le concept de « prestige » englobe le luxe, la qualité et la richesse, en mettant l’accent sur la consommation alimentaire et le rôle du prestige dans les productions animales. Les filières offrant des produits d’exception, notamment dans l’alimentation et la mode, sont explorées. Pour plus d’information : Consultez la dernière version du programme sur : https://www.ethnozootechnie.org Contact : Contact Amoma Section de Paris